L'an dernier nous
avons écoulé rapidement notre stock de semence. À la demande de plusieurs
clients, cette année nous acceptons des commandes dès le mois de février.
Toutes les commandes
seront traitées par ordre d'entrée et nous maintiendrons le site à jour
régulièrement pour vous tenir au courrant des disponibilités.
Cette
année nous vous offrons de la semence d'échalote grise, un produit très
recherché, au même prix que la semence d'ail (de 14.00$ à 8.50$ selon la
quantité). Commandez tôt.
France et Ronald
Ça y est, on est
déjà prêt à récolter la fleur d'ail et nous récolterons les cultivars plus
hâtifs à la mi-juillet.
Notre mission
Produire et développer un segment de marché peu connu, c'est-à-dire
une sélection d'ail rare ou fin.
En ce sens, le but primordial de notre mission est de produire, adapter,
promouvoir et conserver une banque de cultivars rares ou en voie de
disparition.
Profil de l'entreprise
Notre entreprise, située à Sainte-Scholastique (Mirabel) adapte, produit et
distribue plus de cinquante cultivars d'ail rare biologique. De plus, nous
offrons, pour la consommation, de la fleur d'ail fraîche en saison, de l'ail
frais, de l'ail de table et de l'ail déshydraté en poudre et en flocons.
L'entreprise est membre de l'Incubateur d'Entreprises Agroalimentaires de Mirabel,
de l'Union Paysanne bio et partenaire du Centre de Formation Agricole de Mirabel
(accueil et encadrement de stagiaires).
Tous nos produits sont certifiés
BIO. 
Nous offrons aussi, sur réservation, pour de petits groupes de jardiniers
amateurs, des visites guidées avec une formation de base sur la production
d'ail biologique.
Pour plus d'informations à ce sujet, n'hésitez pas à communiquer avec nous.
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notre catalogue 2008
Coordonnées
Nous serons heureux de vous recevoir à la ferme à l'été et à
l'automne 2008.
France et Ronald
- Téléphone
- (450) 432-4185
-
- Adresse postale
- 819, rue Raby Sainte-Sophie (Québec) J5J1B4
Canada
-
- Messagerie électronique
- Informations diverses : ail.ste.scholastique@videotron.ca
Administrateur Web : ail.ste.scholastique@videotron.ca
-
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